Postingan

Gambar
  Sejarah Putri Salju      Princess Snow White ( Putri  Putih  Salju ) adalah tokoh dongeng dari Eropa sedangkan Snow Princess ( Putri Salju ) adalah terjemahan untuk 雪姫 (ゆきひめ Yuki-Hime), sebutan untuk siluman wanita  salju  dari Jepang. Keduanya adalah tokoh yang berbeda dan tidak saling berhubungan.             Di Indonesia , nama  putri salju  sendiri konon diambil dari taburan gula halus berwarna putih di seluruh permukaan  kue  yang menyerupai  salju . Sensasi dinginnya  salju  itu akan terasa ketika  kue  itu menyentuh gigi dan mulut saat digigit.            Putri Salju   merupakan  jajanan khas lebaran yang biasanya laris karena sensasi rasa manis dan dingin di mulut. Ternyata kue putri salju tidak hanya ada di Indonesia, tetapi terkenal juga di Jerman dan Austria. Di sana, putri salju disebut  Vanillekipferl . Bentuk...

kue kering putri salju

Gambar
  KUE PUTRI SALJU Kue putri salju ini dibuat dengan campuran kacang mete giling. Karenanya rasanya gurih renyah dengan manis sedang. Kamu bisa mencetak dan bentuk sesuai selera. Seperti namanya Putri Salju, kue renyah ini dibalut dengan gula bubuk yang mirip salju putihnya. Sementara adonan kuenya biasanya dibuat dari kacang mete yang digiling halus. Renyah tak terlalu manis. Versi kue putri salju baik bentuk maupun komposisi bahannya sangat beragam. Ada yang memakai 100% kacang mete halus, tetapi ada juga yang sebagian saja. Karena harganya yang relatif mahal. Resep Kue Putri Salju Bahan-Bahan 1 kg tepung terigu protein sedang, disangrai 700 gram mentega 7,5 sdm tepung maizena 45 gram susu putih bubuk 300 gram gula halus 1/2 sdt vanili 5 butir kuning telur gula halus untuk taburan secukupnya Cara Membuat Kue Putri Salju 1. Tepung terigu disangrai selama sekitar 10 menit. Lalu, biarkan dingin. 2. Kocok mentega, gula halus, telur, susu bubuk, dan vanili dengan mixer selama sekitar ...